Almuerzo solidario en Restaurante Grace en Riviera con motivo del 30º aniversario de la Fundación cudeca

Gracias por compartir con nosotros este almuerzo solidario con motivo de nuestro 30º Aniversario.

El 100% del precio del menú es desgravable, si ha comprado un cubierto envíenos sus datos fiscales a eventos@cudeca.org o a pr@cudeca.org y gestionaremos su donación.

El menú consta de: Copa de bienvenida de Prosecco Butterfly Astoria Servida en la terraza acompañada de los aperitivos: Brocheta de queso Mozzarella con tomate confitado y pesto Falafel con salsa de yogurt y menta Salpicón de Mariscos con aceite de achiote y cilantro Brandada de Bacalao con salsa de maíz y tapenade de aceituna negra Dragon roll de Gamba tempurizada con aguacate y salsa Teriyaki Mini pan Bao de Ternera a baja temperatura con mayonesa de Yuzu

ENTRANTE Blini de Salmón ahumado con queso crema al eneldo y huevas de Lumpo

INTERMEDIO Risotto milanés de Gambas con azafrán

PRINCIPAL Lubina a la plancha acompañada de patatas en crema de trufa blanca y verduras salteadas ó Medallones de Solomillo de Ternera con salsa de jugo de carne acompañado de verduras asadas y patatas risoladas con romero

POSTRE Texturas de coco, piña, mango y maracuyá con albahaca

VINOS & BODEGA Vino Blanco Chardonnay Astoria Vino Tinto Merlot Astoria (1⁄2 bot. por persona) Agua mineral, refrescos o cerveza