El jueves 17 de febrero tuvo lugar la presentación de la cena benéfica de Gastroarte a beneficio de la Fundación Cudeca, Aldeas Infantiles y Justa Alegría.
 
A la presentación estuvieron presentes José Navas, Director del complejo Hotel Double Tree by Hilton, Jaime de la Torre López, Técnico del proyecto y Coordinador del Programa “Alienta Prevención Suicidio” de Justa Alegría, Pepi Mescua, Directora de Aldeas infantiles, Lorenzo Esteban, Responsable de la Plataforma Empresarial de Aldeas Infantiles, Ángel Krebbers, Responsable de Comunicación y Captación de Fondos de Cudeca, Fernando Rueda, Presidente de Gastroarte y representación de los cocineros del grupo Gastroarte.
 
Dicha cena va a tener lugar en el Hotel Double Tree Hilton de la Reserva del Higuerón a partir de las 20:30 horas y contará con 21 de los mejores cocineros de Andalucía para ofrecer un recital gastronómico.
 
Los asistentes disfrutarán de una cena irrepetible, compuesta por 21 platos creados y ejecutados por chefs como Diego Gallegos o José Carlos García; ambos actualmente en posesión de una estrella Michelín en sus restaurantes y parte de un grupo que recoge a algunos de los nombres más respetados de la cocina andaluza, incluyendo al gaditano Mauro Barreiro, el granadino Andrés Morilla, al jiennense Juan Carlos Trujillo, o a Israel Ramos, de Jerez de la Frontera junto a un selecto grupo de los más destacados cocineros de la provincia de Málaga.
 
El evento está organizado por Gastroarte-Grupo Gastronómico de Andalucía y el Hotel Double Tree Hilton de la Reserva del Higuerón, con la colaboración de Sabor a Málaga, Makro, TROPS, Imagraf Impresores S.A., las Bodegas Dimobe, Doña Felisa y Lara Selección, El Colmenero, el Grupo Freixenet y Cervezas San Miguel.
 
Las reservas se pueden realizar mediante ingreso en la cuenta bancaria CC: 2100 2152 91 0200373681, indicando el concepto, el número de cubiertos y nombre completo. El aforo máximo es de 150 personas y el precio es de 100€. También se ha puesto a disposición una “mesa cero” con una donación voluntaria (a partir de 1€).
 
El Hotel colabora, además, cerrando un precio especial por habitación para aquel que desee quedarse esa noche en régimen de alojamiento y desayuno buffet (90€ por habitación  doble y 80€ por habitación individual, incluido IVA).
 
Cocineros participantes: Diego Gallegos (Rest. Sollo, Benalmádena), José Carlos García (Rest. José Carlos García, Málaga), Adolfo Jaime Canseco (Rest. El Balneario, Málaga), Amador Fernández (Rest. Amador, Málaga), Cati Schiff (Obrador Dulce&Salado, Fuengirola), Charo Carmona (Rest. Arte de Cozina, Antequera), Dani Carnero (La Cosmopolita, Málaga), Fernando González (Rest. CAT, Málaga), Ignacio Carmona (Hotel Cortijo La Reina, Málaga), Israel Ramos (Rest. Albalá, Jerez de la Frontera), Iván Bravo (Rest. Batik, Málaga), Javier Hernández (Rest. Del Candado Golf, Málaga), Jordi Bataller (Hotel Le Mirage, Tánger), Juan Andrés Morilla (Restaurante El Claustro, Granada), Juan Carlos Trujillo (Rest. Canela en Rama, Linares), Mauro Barreiro (Rest. La Curiosidad de Mauro, Puerto Real), Richard Alcayde (La Pesquera, Marbella), Rui Junior (Rest. Misuto, Málaga), Sergio del Río (Rest. Óleo, Málaga), Sergio Garrido (Hotel Vincci Posada del Patio, Málaga), Willie Orellana (Taberna Uvedoble, Málaga).
 
Los cocineros y la sala estarán asistidos, en esta ocasión, por alumnos de la Escuelas de Hostelería de Castillo del Marqués, Benahavís Sabor a Málaga y La Cónsula.
 
Para más información, llame al teléfono 951 505 101 o escriba un e-mail a hotel@reservadelhigueronresort.com o info@gastroarte.es.