El viernes 28 de junio vamos a celebrar nuestra Cena de Gala Solidaria en el Restaurante del Chef Estrella Michelin José Carlos García, ubicado en el Muelle Uno de Málaga.

Esta cena de gala tiene como objetivo recaudar fondos para seguir cuidando a personas con cáncer y otras enfermedades en estado avanzado.
Cada año asistimos gratuitamente a más de 1.400 personas; y ofrecemos apoyo a más de 2.100 familiares gracias al apoyo de la comunidad.

En la cena de gala se podrá disfrutar de la cocina excepcional de José Carlos García y su equipo, distinguida gastronómicamente con Estrellas Michelin a lo largo de su trayectoria, y una rifa solidaria con fantásticos regalos.

La Cena de Gala dará comienzo a las 21 horas con un cóctel especial de bienvenida “estaciones de sabores”.
Tras la bienvenida, tendrá lugar la cena “Estrella Michelin” en el cenador del restaurante compuesto de 2 platos y postre.

Para finalizar se celebrará una rifa solidaria con magníficos regalos donados por empresas colaboradoras y una barra libre exterior con vistas al magnífico muelle uno.

El precio del cubierto solidario es de 85€ por persona.
Imprescindible reserva previa en 952 564 910 o eventos@cudeca.org

Ven a disfrutar de una fantástica noche solidaria en ayuda a nuestra “forma especial de cuidar”.

Menú

Cóctel de bienvenida con estaciones de sabores
Polvorón de pipas, bombón de Label Rouge, olivas líquidas, ajo rojo y salmón Kimchi.

Menú con una mirada a la cultura malagueña, en el que mar y tierra se entrelazan:
Gazpacho Andaluz-Bogavante. Pescado del Día-Duxelles de Setas-Salsa aniada. Solomillo Ibérico-Salsa Café de París.

Postre
Plátano-Lima-Albahaca.

Maridaje
Bodegas Dimobe:
Lagar de Cabrera blanco.

Bodegas Jorge Ordoñez:
Vatan 2015 Tempranillo D.O. Toro.
Breca Rose 2017 Rosado D.O. Calatayud Garnacha de Aragón.
Botani 2017 Moscatel Alejandría D.O. Sierras de Málaga.
Botani Espumoso 2017 Moscatel de Alejandría, Valle de los Lagares.
Nº 2 Victoria 2016 Moscatel de Alejandría D.O. Málaga. Rifa solidaria con grandes premios