Almuerzo Solidario 30 Aniversario Fundacion Cudeca en Grace in Riviera Mijas Costa Hora 13:30 Dress code: Coctail El menú consta de: Copa de bienvenida de Prosecco Butterfly Astoria Servida en la terraza acompañada de los aperitivos: Brocheta de queso Mozzarella con tomate confitado y pesto Falafel con salsa de yogurt y menta Salpicón de Mariscos con aceite de achiote y cilantro Brandada de Bacalao con salsa de maíz y tapenade de aceituna negra Dragon roll de Gamba tempurizada con aguacate y salsa Teriyaki Mini pan Bao de Ternera a baja temperatura con mayonesa de Yuzu ENTRANTE Blini de Salmón ahumado con queso crema al eneldo y huevas de Lumpo INTERMEDIO Risotto milanés de Gambas con azafrán PRINCIPAL Lubina a la plancha acompañada de patatas en crema de trufa blanca y verduras salteadas ó Medallones de Solomillo de Ternera con salsa de jugo de carne acompañado de verduras asadas y patatas risoladas con romero POSTRE Texturas de coco, piña, mango y maracuyá con albahaca VINOS & BODEGA Vino Blanco Chardonnay Astoria Vino Tinto Merlot Astoria (1⁄2 bot. por persona) Agua mineral, refrescos o cerveza Compra de cubiertos: https://cudeca.org/entradas/public/event/9/dashboard